Автоматизированная модульная линия (ДМ) для производства тонкого лаваша

Предлагаем модульную линию ДМ «Ролл-Лайн»: производит прямоугольный, круглый и овальный лаваш. Оснащена тремя раскаточными узлами нового поколения, в каждом шесть покрытых тефлоном мутьтивалов. Они бережно обрабатывают исходный материал, имитируя ручное раскатывание. Это единственная автоматизированная линия в мире, работающая с мягким тестом: из 30 кг муки производит 40 кг готового лаваша. Работает с тестом: 25 кг муки, 13 л воды и 0,7 кг соли.

Технические характеристики

• Режим работы: Автоматический
• Производительность: 150 кг/ч
• Толщина пласта теста для выпечки: от 0,2 мм
• Температура выпечки продукции в туннельной печи: 350-500⁰С
• Масса оборудования: 6500 кг
• Габаритные размеры оборудования, Д/Ш/В: 13500/1400/2200 мм
• Теплоизоляция печей: 200 мм
• Напряжение питания от трехфазной сети переменного тока: 380 В
• Частота: 50-60 Гц
• Потребляемая мощность: не более 90 кВт

Стандартная комплектация

ДетальКоличество
Пульт управления1
Раскаточный модуль №1 (раскаточный узел — 1 шт.)1
Раскаточный модуль №2 (раскаточный узел — 2 шт.)1
Поперечная и продольная растяжка1
Узел резки форм1
Формы для резки2
Обратный транспортер (конвейер)1
Туннельная печь3
Транспортер-увлажнитель1
Вытяжные зонты2
Паспорт на оборудование1

Продумаем размещение
оборудования в вашем цехе

Бесплатно разработаем схему размещения линии ДМ в конкретном помещении: учтем нормы ГОСТ, СанПин и параметры помещения. Продумаем удобную организацию производственного процесса для сотрудников.

Продуманные решения под торговым знаком «Ролл-Лайн»

Previous
Next

Прямоугольный, круглый и овальный лаваш высокого качества

Previous
Next

3 категории клиентов, кому мы рекомендуем оборудование

Автоматизированная линия ДМ полезна всем производителям лаваша, но в первую очередь советуем остановиться на модели тем, кто:
•  Ищет способы снижения себестоимости с сохранением качества
•  Планирует производить лаваш «ручной работы» силами коллектива до 5 человек
•  Только запускает бизнес

6 аргументов в пользу линии ДМ

•  Доказанная эффективность. Каждое конструкторское решение протестировано, функциональность подтверждена практикой.
•  Выгодная себестоимость. ДМ производит мягкий лаваш всего из 3 компонентов, с минимальным участием ручного труда, поэтому экономит деньги.
• 
Гибкие настройки. Легко меняйте форму, толщину и степень пропеченности лаваша.
• 
Простое управление. С оборудованием справится персонал без специального образования.
• 
Консультируем. Подробно расскажем об оборудовании, технологии и особенностях производства лаваша.
• 
Делимся рецептурой. Обучим выпекать мягкий качественный лаваш на ДМ.
Вложения в оборудование окупаются до 2 месяцев. Произведем автоматизированную линию ДМ в стандартных размерах или индивидуальной комплектации.

Оставить заявку на консультацию

Ваше имя:

Ваш e-mail: *

Ваш телефон:

Сообщение:

CAPTCHA Imageпоменять картинку

Согласен на обработку персональных данных. Политика конфеденциальности

ru_RU
en_US ru_RU

Заказать звонок